12/12発送分◆シュトレン/乳製品不使用（販売数に達し次第終了）

SOLD OUT

＜ご注意＞上部に『最短でのお届け日』が書かれていますが、発送日はタイトルに記入している日にちになります。

■セット内容
・シュトレン1本（13㎝前後）
こちらのページは、2025年シュトレンのみ販売です。

■到着日
店舗営業の金曜日に、焼き立てを山梨県より発送します。
※ただし、到着までに中1日かかる場合は、冷凍便になります。
その場合は、こちらでスライスしたパンを発送します。
基本常温発送になります。

➤受取り時間のご希望がある方は、備考欄にご記入ください。
時間指定：12～14/14～16/16～18/18～20/19～21
※到着のご希望時間がない場合は、北関東～関西地区までしたら、土/午前着なります。

■トゥルシーのパンについて
【自家製酵母】
有機レーズンと水のみで酵母を起こしています。
一部のパンには「ルヴァン種」(小麦酵母)も加え、風味豊かに仕上げています。
ヴィーナス酵母は、軽い酸味のある当店オリジナルの酵母になります。

【長時間発酵】
酵母作りから焼き上げまで3〜4日かけて焼き上げます。
低温発酵を取り入れることで、小麦本来のうまみと弾力が最大限発揮され、もっちりと焼き上がります！冷凍で焼きたてそのままを閉じ込めました。

【卵不使用】
すべてのパンは、卵不使用。
卵アレルギーの方にも安心してお召し上がりいただけます。
※その他、乳製品やナッツなどは、一部使用のパンと製造ラインが共通のため、完全除去ではありません。

【素材へのこだわり】
北海道産小麦粉をはじめ、有機の食材(ドライフルーツ、ナッツ、砂糖、チョコレート)や無添加材料など使用

■シュトレンの原材料
北海道産小麦粉、有機アーモンド、ゴマ油、有機レモンピール（有機コーンシロップ、有機レモンジュース有機砂糖、有機レモンの皮）、有機グラニュー糖、有機メープルシロップ、有機レーズン、有機サルタナレーズン、有機オレンジピール（有機コーンシロップ、有機レモンジュース有機砂糖、有機オレンジの皮）、ラム酒、白練ごま、有機ヘーゼルナッツ、有機アーモンドプードル、北海道産全粒粉、キルシュ、有機黒糖、岩塩、スパイス（シナモン、ナツメグ、カルダモン、ジンジャー、ブラックペッパー）


■店主より
アレルギーの娘と「一緒にパンを食べたい」そんな想いから、パン作りをスタート。
ママ向けのパン教室を経て、12年前に小さなパン屋を開業。
今は、週2日、ワンオペで営業中。
「家族みんなが、笑顔で安心して食べられるパンを届けたい」
そんな気持ちで、毎回一つひとつパンを焼いています。


（注意）
トゥルシーのパンは、全て卵不使用になります。

※只今、沖縄への発送は、しておりません。
カートでご購入できますが、ご購入後こちらでキャンセルさせて頂きます。
申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いいたします。